GOLD MEDAL la Croix Chevalière 2007

MICHEL LAROCHE – MAS LA CHEVALIERE

Michel Laroche a complété sa gamme de Chablis par cette implantation en terre du sud pour y vinifier des vins de pays d’oc. Il a investi dans un chai ultramoderne, persuadé que la plus grande hygiène était indispensable à la réalisation de vins propres et de grande qualité. La gamme que nous avons dégustée lui donne probablement raison, car l’ensemble des vins est irréprochable. Une grande partie des vins est bouchée en capsule à vis pour s’affranchir des goûts de bouchon. Voici une adresse fiable ou s’approvisionner en vins de cépage, mais nous vous incitons également à fréquenter les hauts de gamme, mas la chevalière en 2006, que nous préférons cette année à la croix chevalière 2005.


VIN DE PAYS D’ OC 2007
BLANC 15.5/20
9.90 euros

Ce chardonnay en habit de lumière est bien marqué par des fruits frais. Très mûr, dopé par un peu de viognier, il constitue un produit de classe parfait pour l’apéritif et pour la table.


VIN DE PAYS D’ OC 2006
ROUGE 15/20
11.90 euros

Puissante, cette cuvée toujours bien élevée affiche des tanins fins, une dynamique en bouche et une structure ronde sans l’austérité du millésime.

VIN DE PAYS D’ OC CHARDONNAY DE LA CHEVALIERE 2008
BLANC 14/20
7.90 euros

Dans un registre souple mais fruité, ce chardonnay est assez tendu avec une fin de bouche fraîche.

Silver Medal: Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 2006.
Bronze Medal: Chablis Saint Martin 2007 and Chardonnay de la Chevalière 2008

With our customers from Sweden, England, Norway, Irland, Canada and France, we celebrated the harvest at Mas La Chevalière : pic nic at Roqua Blanca, harvest, workshop for grape selection and punch down at the winery, barbecue...

A gold Medal for our wine : Pinot Noir de la Chevalière 2007 at Mondial du Pinot noir 2008

A gold Medal for Mas Grand Rosé 2007 for the " concours des grands vins du Languedoc-oenologuede France.

We experienced a year with few rainfalls, dominated by northerly winds and temperatures relatively low. In August they did not exceed 26-27°C in the daytime, and 15°C at night. This allowed a progressive growth whilst keeping a good acidity. A vintage marked by very ripe tannins and a good freshness. Delicate and poised. An excellent classical vintage.

Rosé de la Chevalière 2007 was honoured with a gold medal for the ‘ worldwide rosé 2008’ contest.